Электролиты: что это и зачем они нужны организму?

ЭЛЕКТРОЛИТЫ: ЧТО ЭТО И ЗАЧЕМ ОНИ НУЖНЫ ОРГАНИЗМУ?

Организм человека – механизм очень сложен. Для нормального функционирования необходимы определенные условия. Одним из важнейших является наличие в плазме крови электролитов. Основными их видами являются калий и натрий. Определенная роль отводится и кальцию и магнию, хлору, железу и фосфору.

Растворенные (а именно в таком виде они встречаются в организме) электролиты обладают электропроводностью. Каждому из них свойственны конкретные функции. Для их корректного выполнения требуется определенная норма каждого вида вещества.

Общие понятия

Чтобы работали системы и органы человеческого организма, происходили необходимые биологические и химические процессы в нем, необходимо поддерживать баланс электролитов. Идеальное их соотношение возможно в следующих условиях:

• сбалансированный рацион питания;
• соблюдение режима потребления воды;
• ограничение поступления в организм соли.

Без электролитов невозможна работа мышц и метаболизм, активизация многих ферментов. Они являются обязательными участниками и других процессов в организме: гомеостаза, остеогенеза, импульсов нервной системы, поддержания стабильности осмолярности плазмы крови.

Попадая в клетки через мембрану с помощью белков-транспортеров, ионы электролитов принимают участие в проникновении в них питательных веществ и выводе наружу продуктов обмена. Также они способствуют стабильности рН (кислотности) и поддержанию в клетках водного баланса.

Роль натрия и калия

Эти два вещества являются важнейшими электролитами. Именно с их участием возможна поддержка водного и кислотно-щелочного баланса. Их роль в аква обмене состоит в борьбе за количество воды в клеточках и происходит последующим образом. Ионы натрия притягивают и задерживают воду, а калия – ; отталкивают ее.

В случае избытка натрия вода задерживается в клетках. Внешне это проявляется в появлении отечности. Поступление в организм калия способствует выбросу излишней воды, снятию отеков. Если этого вещества слишком много, при дефиците натрия возникает обезвоживание организма. При соблюдении баланса этих электролитов такие явления не возникают.

В идеале для взрослого человека суточная норма потребления натрия должна составлять девять сотых процента от веса тела. Это составляет 9-16 г поваренной соли. Но так как это вещество находится в ряде товаров питания, его количество в чистом виде опускается до отметки 5-6 грамм. Богатыми натрием являются:

• морские водоросли;
• морковь;
• сельдерей.

Кроме борьбы с натрием, калий защищает сосуды, стимулирует работу сердца, отвечает за функционирование и здоровье мозга. 98% этого электролита содержится в клетках. Основные функции калия:

• поддерживать иммунную систему;
• устранять аритмию;
• выводить шлаки;
• усиливать сердечный выброс;
• снижать кислородное голодание (антигипоксическое действие).

Нормальным содержанием калия в сыворотке крови взрослого человека считается от 3,5 до 5,5 ммоль/л. Если допустимый порог концентрации превышается, возникает гиперкалиемия. Сильное отклонение от нормы может стать причиной нарушения сердечного ритма. Причины, которые могут спровоцировать это состояние:

• голодовка;
• обезвоживание;
• патологический гемолиз при определенных заболеваниях;
• патологии надпочечников;
• прием НПВС и цитостатиков в течение длительного времени;
• избыток в рационе калийсодержащих продуктов.

Нехватка калия может вызвать гипокалиемию. Обычно она возникает на фоне алкоголизма, эмоционального перенапряжения или интенсивных физических нагрузок, бесконтрольного потребления сладостей или кофе, приема диуретиков или слабительных препаратов, гипергидроза и т.д.

Общие симптомы патологии

Недостаток того или иного вида электролитов имеет свои специфические признаки. Однако есть и общие симптомы их дефицита:

• ухудшение самочувствия;
• гипотония мышц;
• сонливость, головокружение, слабость вплоть до обморока;
• аритмия;
• отечность.

Наблюдаются также изменения в психике в виде апатии, раздражительности, торможения или перевозбуждения.

Происходящее при потере воды

Если серьезное уменьшение количества электролитов происходит естественным путем, наблюдается снижение, но не полная потеря трудоспособности. Однако во избежание износа тканей и органов допускать постоянное нарушение водно-электролитного баланса крайне нежелательно. Для восстановления ВЭБ натуральным методом необходимо ввести в рацион нужные продукты и пить обогащенную воду.

Почему важно пить воду

Как известно, вода является основным структурным компонентом тела человека. Она выполняет множество функций. Одна из них – ndash; это превращение столь необходимых организму натрия, калия и других элементов в ионные растворы электролита.

Чтобы вода качественно иск